Our Cheeses

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Saguenay–Lac-Saint-Jean

14 Arpents 14 Arpents Fromagerie Médard
Soft with washed natural or mixed rind

Blackburn Blackburn Fromagerie Blackburn
Firm

Bouton d'Or Bouton d'Or Fromagerie Au pays des Bleuets
Semi-soft

Cabouron (Le) Cabouron (Le) Fromagerie Blackburn
Semi-soft

Cabrouet (Le) Cabrouet (Le) Fromagerie Médard
Fresh

Chant du Coq (Le) Chant du Coq (Le) Fromagerie La Normandinoise
Semi-soft

Cheddar aromatisé Cheddar aromatisé Fromagerie La Normandinoise
Firm

Cheddar La Chute à l'Ours Cheddar La Chute à l'Ours Fromagerie Ferme des Chutes
Firm

Cheddar La Fromagerie Boivin Cheddar La Fromagerie Boivin Fromagerie Boivin
Firm

Cheddar Le Gédéon Cheddar Le Gédéon Fromagerie Médard
Firm

Cheddar Le Valida Cheddar Le Valida Fromagerie Blackburn
Firm

Cheddar Perron Cheddar Perron Fromagerie Perron
Firm

Cheddar Petits Vieux Cheddar Petits Vieux Fromagerie Médard
Firm

Cheddar St-Laurent Cheddar St-Laurent Fromagerie Saint-Laurent
Firm

Couventine (Le) Couventine (Le) Fromagerie Médard
Fresh

Cru du Canton (Le) Cru du Canton (Le) Fromagerie l'Autre versant
Firm

Curé-Hébert Curé-Hébert Fromagerie l'Autre versant
Semi-soft

Desneiges Desneiges Fromagerie Au pays des Bleuets
Soft with bloomy rind

Gouda Cheese St-Laurent Gouda Cheese St-Laurent Fromagerie Saint-Laurent
Firm

Kénogami Kénogami Fromagerie Lehmann
Soft with washed natural or mixed rind

Maria Chapdelaine (Le) Maria Chapdelaine (Le) Fromagerie La Normandinoise
Soft with bloomy rind

Mont-Jacob (Le) Mont-Jacob (Le) Fromagerie Blackburn
Semi-soft

Napoléon Napoléon Fromagerie Blackburn
Firm

Péribonka (Le) Péribonka (Le) Fromagerie La Normandinoise
Soft with washed natural or mixed rind

Perron The Swiss Perron The Swiss Fromagerie Perron
Firm

PIKAUBA PIKAUBA Fromagerie Lehmann
Semi-soft

Rang des Îles (Le) Rang des Îles (Le) Fromagerie Médard
Soft with washed natural or mixed rind

Roméo (Le) Roméo (Le) Fromagerie La Normandinoise
Firm

St-Félicien Lac-Saint-Jean (Le) St-Félicien Lac-Saint-Jean (Le) Fromagerie Ferme des Chutes
Semi-soft

Suisse Cheese Fromagerie St-Laurent Suisse Cheese Fromagerie St-Laurent Fromagerie Saint-Laurent
Firm

© Fédération des producteurs de lait du Québec

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All photos from the Our Cheeses section, in addition to the photos of recipes in the Easy Recipes section, were taken by Sylvain Giguère, photographer.